Под картинкой, на которой девочка рекламировала очередной 3Д телевизор, я увидел индусский комментарий (уже по-английски):

MODEL’S IS VERY GUD

Ну, если он у нее гад, то делать, видимо, нечего…

картинка отсюда

Вообще говоря довольно редкое явление в районе Сеула, обычно тайфуны отклоняются от полуострова к востоку или западу, а этот пришелся прямо на столичную область.

Под утро проснулись от хлопанья дверей: двусветная квартира хороша для создания освежающего сквозняка, когда за окном порывистый ветер в 20 м/с и более, это как-то не особо приятно.

Пока закрывал окна наблюдал, как с балкона напротив разлетается всякая незакрепленная (к счастью, не особо тяжелая на вид).

Утром весь двор и вся пятиполосная дорога около нашего дома были завалены мелкими ветками и непонятно откуда взявшимся мусором кусками покрытия крыш. Больших веток, впрочем, не было, деревья в основном тут довольно крепкие.

На дорогах были пробки, многие на работу пришли значительно позже.

Самое противное – дождь: не очень сильный, но густой и мелкий, что, в сочетании с ветром, делает зонт довольно бессмысленной мерой защиты…

UPD from frau_schmidt

На улице -  кучки ондулина, сорванного с крыш двадцатиэтажных домов, вывороченные деревца, в магазинчике под домом опрокинулся стоящий при входе холодильник – говорят, хозяин потерял порядочно пива …

Пибимбап – это, скорее, не какой-то конкретный рецепт, а способ приготовления и подачи риса с овощами и мясом. Именно поэтому специфические азиатские ингредиенты, такие, как грибы шиитаке, корни колокольчика, ростки папоротника и сои, вполне можно заменить более доступными. К морковке, салату, кабачку и яйцу, присутствующим в классическом рецепте, можно добавить порезанные тонкой соломкой стебли или корни сельдерея, стручковую фасоль,  негорькие сорта редьки, краснокочанную капусту, лук, и даже соленый огурец. Грибы легко заменить любыми, имеющимися в доме – вплоть до консервированных, а в качестве «мясного» игредиента подойдет не только говядина, но и  постная свинина или куриные грудки.

На 4х человек достаточно будет 500-600 гр. риса, 200 гр. мяса, 4 яйца, и по 150 гр. грибов и овощей 4-5 видов; также потребуется немного кунжута и кунжутного масла.

Главное – правильно оформить и подать блюдо, для чего каждый из ингредиентов «заправки» необходимо приготовить отдельно соответствующим способом: сырые овощи (кроме салата)  бланшируются, сырые грибы пассеруются, мясо лучше отварить до готовности, яйцо хорошо прожарить в виде глазуньи или омлета; свежие листья салата, а также консервированные овощи и грибы дополнительно не обрабатывать.

Все надо порезать тоненькой соломкой – овощи до обработки, грибы, мясо и яйцо – после.

Горячий рис – в идеале, приготовленный на пару, без соли, порционно раскладывается в подогретые фарфоровые или керамические мисочки и приправляется семенами кунжута и кунжутным маслом (не переборщите – половины чайной ложки масла на порцию вполне достаточно). Овощи и мясо, уже остывшие, красиво раскладываются отдельными кучками поверх риса, яичница или нарезанный соломкой омлет кладется в середину.

И, конечно – все сдабривается корейской острой пастой гочхуджан – или вашим любимым красным острым соусом.

Вот пара недавних примеров: ехал ночным поездом из Питера в Москву. В купе со мной сначала сидела только тихая молодая девушка (и на столе было только два комплекта еды). Впрочем, перед самым отправлением ввалился еще веселый седеющий мужик лет сорока пяти и еще одна девушка, явно из Москвы, которую можно было бы представить произносящей в телефон “Мама я в аду” (причем еще поглядывая из окна поезда на Московский вокзал), если бы не печать интеллекта на лице.
Впрочем, отвлекаюсь. Вина тут вот при чем: утром когда мы уже проснулись и слезли есть завтрак (в поезде кормили), из-за которого, кстати, тихую девушку с нижней полки разбудили раньше всех, мужик взял и спихнул на ее мой стакан чаю (к счастью, порядком остывшего).
И вроде бы я совсем ни при чем, но чувствовал я себя как-то паршиво. Девушка, кстати, (видимо, чтобы добить) мне еще свой чайный пакетик отдала (проводница куда-то запропастилась и купить у нее не получилось). Стакан, пока он не опустел, я из рук не выпускал.

У жены получилось забавнее: доставщик, несший нас всякое, позвонил ей и сказал, что скоро зайдет. Алене надо было выходить из дома и она стала ему перезванивать (из лифта), чтобы встретиться у входа в парадную. Когда двери открылись на первом этаже, они как раз уставились друг на друга, продолжая разговор. От неожиданности у доставщика выскользнул из руки телефон и, словно в насмешку над теорией вероятности, упал точно в тонкую щель между лифтом и шахтой.
Опять же, вроде бы человек и сам виноват, но…

Недавно из краткой командировки в одну большую американскую компанию (в данный момент нашего заклятого друга) вернулся мой сосед.

Привез большую упаковку Чупа-чупсов.

Сижу вот и думаю: ну ведь нет в нашей поднебесной никакого Дао, точнее, оно стремится к нулю…Однако, представления граждан о том, что постыдно, а что нет, с уменьшением количества Дао, похоже, не меняются…

Поэтому приехали не за два часа, а за час 45, примерно, и попали уже в самый конец очереди. Да еще выяснилось, что брат купил в подарок пару мегазажигалок, запрещенных к провозу, так что пришлось срочно перепаковываться. В итоге, когда на регистрации до брата дошла очередь, мест на рейсе уже не было.

Вернее не осталось мест эконом-класса. Так что по дороге домой он не испытывал обычных проблем из-за своей длины и прижимистости авиакомпаний, ставящих кресла слишком близко.

Ну я и добрался до работы (надо было кое-что сделать, тем более что все равно никуда было не выбраться из-за дождя) без приключений, хотя видел множество аварий и пару раз машина начинала плыть (вернее, так казалось, управления я все же не терял).

Корейское и китайское порно обычно очень смешное, так что, по здравому размышлению, соседство с мультфильмами не особо удивляет.