The Schmidts

…в Корее тоже существует, и одно из ее проявлений – отделы экологически чистых продуктов в универмагах. Также существуют сети специализированных магазинов (т.н. “organic stores”), где продается произведенное и выращенное без лишней химии – овощи без пестицидов, бумага без хлорных отбеливателей и детское питание без меламина. [...]

Мы туда заглядываем регулярно, но берем немного – 100% свежие соки для ребенка, иногда – свежую выпечку. Взяли на пробу и оценили по достоинству сосиски и сардельки – некрасивые, серенькие (ибо без красителей – натуральные колбасные изделия не могут и не должны быть красного цвета!), зато настоящие. Туда даже соевый белок не добавляют – разве иногда сухое молоко.
Поставщиками подобных магазинов являются “зеленые” фермерские хозяйства и небольшие фабрики; цены же на такую продукцию выше где-то на треть, и поэтому, как правило, редко кто затаривается исключительно там. Тем не менее, судя по тому, что такие магазины в нашем районе продолжают открываться, количество граждан, готовых раскошелиться на экологически чистый обед, растет.