Так выглядит типичная роддомовская трапеза в Корее. На завтрак, обед, ужин – примерно то же самое, ибо у корейцев особой дифференциации в этом плане нет. Всегда – рис в диких количествах, а также суп из водорослей (в большой плошке). Считается, что это очень полезно для восстановления сил. Видимо, отсюда выросла традиция, согласно которой этот суп (миёк-кук) готовится и поедается как особое именинное блюдо (то есть выступает аналогом западного торта со свечками).
Еще заинтересовало и то обстоятельство, согласно которому в Корее отсутсвует представление о диетическом питании для кормящих женщин – как видите, дают и креветок, и грибы, и острятину. Кормящие за обе щеки уплетают то, о чем в России мамашкам даже страшно подумать – апельсины, клубнику, дыни и пр. При этом аллергии, возникающие у детишек, корейские педиатры называют “атопическим дерматитом” и связывают с чем угодно, но не с питанием!
